Con la sua inconfondibile voce, calda, sensuale ed assolutamente unica, Mario Biondi si esibirà All'Arena Gigli a Porto Recanati sulle note dei brani del suo ultimo album e interpreterà tutti i suoi più grandi successi, accompagnato dagli "Italian Jazz Players", la sua storica band che vedrà al suo interno anche l’inserimento di nuovi elementi. 

In Piazza XX Settembre, a Civitanova Marche, si terrà il concerto degli Stadio, gratuito come sempre per questo gruppo musicale che non ha mai voluto speculare sulla musica! 
Gli Stadio sono Gaetano Curreri, Andrea Fornili, Roberto Drovandi e Giovanni Pezzoli, musicisti di altissimo livello.
Canzoni indimenticabili come "Chiedi chi erano i Beatles", "La faccia delle donne", "Ballando al buio", tutte da cantare a squarciagola!

Dal 12 al 14 Luglio ad Agugliano si terrà la manifestazione  "Birre da Maestri". La rassegna dedicata alle birre artigianali: 3 giorni di eventi, spettacoli e degustazioni. Protagonisti i produttori di orzo e di birra dalle Marche. La birra marchigiana è uno degli "innovativi" prodotti della agricoltura di questa Regione, frutto di quell'amore per la terra che rende queste colline così produttive e spettacolari da vedere!

SARDE A "SCOTTADITO"
"Li sardoncì a scottadeto", scritto nella maniera in cui va pronunciato, è una tipica ricetta della realtà marinara marchigiana; è un ricetta povera, usa pesce azzurro economico, ma vi assicuro, il gusto certo ci guadagna!


Cosa vi occorre:
alici fresche
prezzemolo
1 spicchio di aglio
pane grattugiato
sale e pepe
olio extra vergine di oliva

Procedimento:
Il primo step di questa ricetta è pulire le alici; tagliamo la testa ed eliminiamo le interiora, laviamole in maniera accurata sotto acqua correte e lasciamole scolare in un colino.
Prepariamo poi l'impasto che andrà a condire le alici; in un mixer mettiamo del prezzemolo lavato, uno spicchio d'aglio tagliato a fettine e del pane grattugiato. 
Frulliamo per qualche minuto ed otterremo un impasto tritato finemente. Versiamo l'impasto in una ciotola, aggiustiamo di sale e pepe ed uniamo dell'olio extra vergine di oliva. Mescoliamo per far amalgamare tutti gli ingredienti.
Aggiungiamo ora all'impasto le alici, e mescoliamo delicatamente con le mani affinché le alici vengono ricoperte dal condimento.
Disponiamo il pesce su di una teglia da forno, nel quale avremo predisposto un foglio di carta oleata.
Ora i sardoncini vanno in cottura; la ricetta originale prevede che siano cotti in graticola direttamente sulla carbonella, ma credo che una semplice passata in forno di circa 10 minuti alla massima potenza per la gratinatura, sia una valida alternativa, sicuramente più veloce. 

Non rimane altro che gustarli!
I sardoncini a scottadito si chiamano così perché vanno mangiati...1. rigorosamente con le mani, 2. appena usciti dal forno ed ancora bollenti!