Tipicità - Fermo 7-8-9 Marzo

Ritorna la maratona engastronomica marchigiana: Tipicità 2015, in programma a Fermo dal 7 al 9 marzo. Da non mancare!

Al centro del padiglione, l’Accademia, spazio dedicato al cooking-show che per tre giorni vedrà confluire a Fermo il gotha dell’italian style dei fornelli. Confermata per sabato 7 marzo la presenza di Aimo Moroni, un pilastro nel panorama enogastronomico. E per l’8 marzo, una domenica da numeri uno! Si comincia con Gabriele Ferron, direttamente da Isola della Scala (Verona). A seguire Mauro Uliassi, pioniere dello street food di qualità. Alle 14.00 l’atmosfera sfuma per rivelare tutti i profumi della campagna maceratese con Michele Biagiola, chef-poeta del ristorante “Le case” di Macerata. In programma anche Danilo Bei, chef stellato del ristorante “Emilio” di Fermo.

Al calar del sole, si guarda invece ad est, fino ad arrivare in Malesia per scoprire i sapori di Johor, la gemma d’oriente. 

Infine, Lunedì 9 marzo saranno protagonisti gli Istituti alberghieri delle Marche, con Vincenzo Cammerucci e le sue “magie rurali”, in compagnia dei Cuochi di Campagna. Chiusura affidata agli chef delle Piccole Italie ed all’eccentrico Massimo Biagiali.

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